|
|
Italiaanse Broodjes Hamburger
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ciabatta brood (of 4 Italiaanse bollen)-
4 hamburgers-
75 g rucola-
2 rode uien, in ringen-
2 tomaten, in plakken-
1 bol mozzarella, in plakjes-
4 plakken salami-
2 teentjes knoflook-
4 eetlepels olijfolie-
3 eetlepels gedroogde Italiaanse kruiden
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op ??? graden (staat op de verpakking van het ciabatta brood). Wrijf het brood in met 2 eetlepels olijfolie en bestrooi met 1 eetlepel Italiaanse kruiden. Schuif het brood in de oven en bak ? minuten (staat ook op de verpakking). Bak intussen de hamburgers zoals je dat zelf altijd doet: op de barbecue, in de koekenpan, in de grillpan, onder de ovengrill... Bak de tomaten gaar in 2 eetlepels olijfolie en bestrooi met de rest van de kruiden. Haal het ciabatta brood uit de oven, snij het in 4 stukken, snij de stukken overlangs door, snij de knoflookteentjes doormidden en wrijf de binnenkant van het brood ermee in. Beleg de broodjes met de hamburgers, salami, plakjes mozzarella, rucola, gebakken tomaat en uiringen.
|
|
|